OrtoComuneNiguarda, in collaborazione con Parco Nord Milano, intende realizzare un corso di formazione in orticoltura applicata ai temi della coltivazione urbana per la produzione sostenibile di cibo sano, sicuro e a km 0. Il corso si svolgerà con la modalità del learning by doing, coprirà un intero anno agronomico e prevede:
Tale offerta formativa sarà rivolta anche a chi intende seguire solo un percorso di aggiornamento su tali tematiche, sia esso un operatore del settore o un semplice appassionato esperto di orticoltura. Si prevede inoltre di organizzare visite in esterni presso altri orti urbani e/o aziende agricole periurbane che operano nel rispetto dei temi trattati.
Alcuni dei focus di approfondimento saranno realizzati durante la prossima edizione del Festival della Biodiversità e saranno accompagnati anche da laboratori didattici (20 ore) dedicati ai bambini e ragazzi (6-12 anni) incentrati sul tema del rapporto tra agricoltura e abitudini alimentari per favorire nei giovani la consapevolezza di una responsabilità ecologica che deve essere condivisa a partire dall’alimentazione quotidiana.
Il corso presume che insegnare a coltivare un orto significhi prendersi cura di un sistema. L’obiettivo è far percepire l’orto, non solo come occasione per usufruire di cibo di qualità o come sostegno al reddito famigliare, ma anche come occasione per diffondere un nuovo paradigma culturale che valorizzi l’interconnessione delle parti del sistema, perseguendone la sostenibilità.
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Il progetto è stato riconosciuto, da Regione Lombardia e Fondazione Lombardia per l'Ambiente, Progetto di Qualità 2021, nel contesto del Bando "Proposte di educazione ambientale e educazione alla sostenibilità", insignito dell'omonomina soft-label.