L'Istituto Comprensivo Daniele Spada di Sovere (BG), per l’anno scolastico in corso, ha deciso di concentrare le proprie energie nella coltivazione del mais, delle patate, delle zucche e dei legumi con l’intento di andare a riscoprire le antiche varietà presenti sul territorio (Valle Seriana, Alto Sebino, Valle Borlezza e Valle Camonica).
Lo scopo è far conoscere agli alunni una via per arrestare la perdita della biodiversità agricola causata dall’ introduzione delle colture intensive, facendo riscoprire le antiche varietà di mais, zucche, patate e legumi che venivano coltivate in passato nelle valli non limitando la sola coltivazione ma prendendo in considerazione anche i processi di lavorazione e trasformazione dei prodotti agricoli.
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Il progetto è stato riconosciuto, da Regione Lombardia e Fondazione Lombardia per l'Ambiente, Progetto di Qualità 2021, nel contesto del Bando "Proposte di educazione ambientale e educazione alla sostenibilità", insignito dell'omonomina soft-label.